El cliente potencial

No creo que podamos hablar de un buen servicio de comidas sino hablamos que nos ofrecen tantas cosas buenas como fuera del restaurante. Es decir que tenemos la posibilidad de tener tantos platos fuera como dentro del restaurant. Yo hace un tiempo que estuve trabajando de crítico de comidas. Peor el trabajo se desarrolle medio encubierto y decidimos invar pidiendo un delivery en Barrio Norte. Esto lo hicimos para que la gente no se entere y podamos tener un total anonimato. Creo que nos llevamos una grata sorpresa. Descubrimos que el servicio fuera de restaurante está llegando a un punto tan alto que está alcanzando al mismo que se sirve dentro. Se han dando cuenta finalmente del mercado potencial que existe por fuera, No solo la posibilidades que hay de que alguien por fuera te compre un plato sino hay altas probabilidades de que si alguien lo hace por fuera y queda muy satisfecho lo vuelva a hacer o directamente tenga ganas de visitar el local y probar el otro servicio que aun no se le había brindado. Por eso creo que los restaurante que antes rechazaban tener delivery o que simplemente lo despreciaban enviando comida recalentada a sus clientes externos ya no pueden darse el lujo de hacer eso porque sino la próxima vez optaran por otro restaurante y perderían el cliente por lo tanto creo que la industria gastronómica debe darse cuenta como lo han hecho en este caso que todos los clientes deben ser tratados por igual y con esa afirmación creo que también deberían ver si no existe un tercer cliente u otra manera de ofrecer sus servicios ya que hoy con el advenimiento de la web ya no exista el cliente telefónico sino que el pedido puede ser algo hecho totalmente desde la web y sin el contacto que había anteriormente.